Šeriant žalią mėsą šunys gali platinti pavojingus virusus

1.Tyrimas, kuriame dalyvavo 600 sveikų naminių šunų, atskleidė tvirtą ryšį tarp šėrimo žalia mėsa ir E. coli buvimo šunų išmatose, kuris yra atsparus plataus spektro antibiotikams ciprofloksacinui. Kitaip tariant, ši pavojinga ir sunkiai žudoma bakterija gali pasklisti tarp žmonių ir ūkinių gyvūnų per žalią mėsą, šeriamą šunims. Šis atradimas yra šokiruojantis ir jį ištyrė Bristolio universiteto (JK) mokslinių tyrimų grupė.

2. Bristolio universiteto genetinis epidemiologas Jordanas Sealey sakė: „Mūsų dėmesys sutelkiamas ne į patį žalią šunų maistą, o į tai, kokie veiksniai gali padidinti riziką, kad šunys su išmatomis išskirs vaistams atsparių E. coli“.

Tyrimo rezultatai parodė stiprų ryšį tarp šunų šėrimo žaliaviniu maistu ir šunų išskiriamo ciprofloksacinui atsparios E. coli.

Kitaip tariant, šerdami šunis žalia mėsa rizikuojate paskleisti pavojingas ir sunkiai žudomas bakterijas tarp žmonių ir ūkio gyvūnų. Šis atradimas sukrėtė Bristolio universiteto (JK) mokslininkus.

„Mūsų tyrimas buvo sutelktas ne į žalią šunų maistą, o į tai, kokie veiksniai gali padidinti riziką, kad šunys su išmatomis išskirs vaistams atsparių E. coli“, – sako Jordanas Sealey, genetinis epidemiologas iš Bristolio universiteto.

3. "Mūsų rezultatai rodo labai stiprų ryšį tarp šunų vartojamos žalios mėsos ir ciprofloksacinui atsparios E. coli išskyrimo."

Remdamasi išmatų analize ir šunų savininkų klausimynais, įskaitant jų mitybą, kitus gyvūnų kompanionus ir vaikščiojimo bei žaidimų aplinką, komanda nustatė, kad tik žalios mėsos valgymas yra reikšmingas antibiotikams atsparios E. coli išskyrimo rizikos veiksnys.

Be to, kaimo šunims paplitusios E. coli padermės atitiko galvijus, o miestuose gyvenantys šunys buvo labiau užsikrėtę žmonių padermėmis, o tai rodo sudėtingesnį infekcijos kelią.

Todėl mokslininkai primygtinai rekomenduoja šunų savininkams apsvarstyti galimybę savo augintiniams maitinti ne žaliavinį maistą, o gyvulių savininkus raginti imtis priemonių, kad būtų sumažintas antibiotikų naudojimas savo ūkiuose, siekiant sumažinti atsparumo antibiotikams riziką.

Bristolio universiteto molekulinis bakteriologas Matthew Avison taip pat sakė: „Turėtų būti nustatytos griežtesnės bakterijų skaičiaus ribos termiškai neapdorotoje mėsoje, o ne mėsoje, kuri iškepta prieš vartojimą“.

E. coli yra sveiko žmonių ir gyvūnų žarnyno mikrobiomo dalis. Nors dauguma padermių yra nekenksmingos, kai kurios gali sukelti problemų, ypač žmonėms su susilpnėjusia imunine sistema. Kai atsiranda infekcijos, ypač tokiuose audiniuose kaip kraujas, jos gali būti pavojingos gyvybei ir reikalauti skubios pagalbos antibiotikais.

Mokslininkų grupė mano, kad norint geriau kontroliuoti ir gydyti E. coli sukeliamas infekcijas, labai svarbu suprasti, kaip žmonių, gyvūnų ir aplinkos sveikata yra tarpusavyje susijusios.